Vi vet fra elektrolæren at rent vann ikke leder strøm. Om man kobler en strømkilde til to elektroder og stikker de ned i rent vann vil man trenge et svært ømfintlig amperemeter for å få noe som helst utslag. Tilføres derimot vannet f.eks. salt vil det bli en svært god leder. Det som fører til at vannet blir ledende når det tilføres salt, er at det dannes en elektrolytt.

Det vil si at når saltet løses opp inneholder vannet frie ioner som så blir et elektrisk strømførende materiale. Når saltet oppløses i vannet, får vi positivt- og negativt- ladede ioner i vannet. Det er ionene som leder elektrisitet. Disse ionene blir frigjort og bevegelige i vannet. Det fører i sin tur til at det vil gå en strøm av ioner mellom elektrodene i elektrolyttvæsken, som kalles elektrolyse [6].